
逢年过节、家庭聚餐,少不了美酒佳肴、大鱼大肉,大家开怀畅饮、尽情享用美食的同时,一种“节日病”却在悄悄潜伏——急性胰腺炎,它发病急、病情重,严重时甚至会危及生命,今天就来科普一下,如何避开这种“聚餐陷阱”。
首先,我们要了解胰腺的作用:胰腺是人体重要的消化器官,相当于一个“消化酶工厂”,会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶等多种消化酶,帮助分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。正常情况下,这些消化酶会在肠道内发挥作用,但当某些因素导致胰管堵塞时,消化酶会在胰腺内部被激活,开始“消化”胰腺自身,进而引发炎症、水肿,甚至坏死,这就是急性胰腺炎。
而假日聚餐,正是急性胰腺炎的高发场景,主要诱因有两个:一是暴饮暴食,短时间内大量进食高脂肪、高蛋白食物,会刺激胰腺分泌大量消化酶,加重胰腺负担,同时可能导致胰管暂时性堵塞;二是过量饮酒,酒精会直接刺激胰腺分泌,还会损伤胰管黏膜,导致胰液排出不畅,激活消化酶引发炎症。
很多人误以为急性胰腺炎是“胃病”,其实它的症状有明显特点:发病初期会出现上腹部剧烈疼痛,疼痛呈持续性,可能向腰背部放射,还会伴随恶心、呕吐,呕吐后疼痛不会缓解,严重时会出现发热、休克等症状。一旦出现这些症状,一定要立即就医,切勿自行服用胃药,以免延误病情。
预防急性胰腺炎,其实很简单:聚餐时量力而行,避免暴饮暴食,少吃高脂肪、油炸、辛辣刺激的食物;饮酒要适量,最好不饮酒;如果本身有胆结石、胆囊炎等疾病,更要格外注意饮食,因为胆结石可能堵塞胰管,诱发胰腺炎。快乐聚餐的同时,也要守护好自己的肠胃健康哦~
名鼎配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。